VNReport»Kinh tế»Tiêu dùng»8 món ăn mùa hè Hà Nội giải nhiệt cực hot

8 món ăn mùa hè Hà Nội giải nhiệt cực hot

08:49 - 20/04/2023

Mùa hè ở Hà Nội sẽ vô cùng oi bức khó chịu, chắc chắn những món ăn, đồ uống tươi mát sẽ giúp bạn giải nhiệt, cùng khám phá nhé.

Kem Tràng Tiền

Những que kem mát lạnh luôn có sức hấp dẫn vào những ngày hè nóng nực. Đặc biệt, ở Hà Nội thì bạn không thể bỏ qua kem Tràng Tiền. Đây có thể xem như nét đặc trưng riêng của ẩm thực thủ đô vào những ngày oi ả. Tọa lạc tại số 35 phố Tràng Tiền (phường Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm) với lịch sử hơn 50 năm, ngày càng trở thành điểm đến thân thuộc, hấp dẫn với người dân Hà Thành cũng như khách du lịch.

Nếu như trước đây, kem Tràng Tiền chỉ được bán ở quầy nhỏ với kem ốc quế hay kem que, nhưng đến ngày nay đã được mở rộng không gian với nhiều hương vị hơn như: đậu xanh, vani, cốm, sữa dừa, socola… tha hồ cho thực khách lựa chọn. Không chỉ ăn tại chỗ, du khách còn có thể mua đóng hộp mang về rất tiện dụng. Ngoài ra, chất lượng kem cũng được đảm bảo, sử dụng hoàn toàn hương vị tự nhiên, không sử dụng chất phụ gia, đường hóa học.  

Sữa chua hoa quả

Nếu còn đang băn khoăn không biết nên chọn món ăn vặt nào để giải nhiệt cho mùa hè thì hãy thử thưởng thức sữa chua hoa quả nhé. Món này được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi giá thành rẻ, phù hợp túi tiền mà ăn còn mát, nhẹ nhàng. Chỉ khoảng 3.000 đồng – 5.000 đồng/hộp, những hũ sữa chua nhỏ xinh này dường như là món quà vặt hết sức quen thuộc với nhiều thế hệ ở Hà Nội.

Mỗi hũ sữa chua lại có một màu khác nhau được làm từ nhiều loại hoa quả thơm ngon như cam, sầu riêng, cốm, xoài, khoai môn… Bất cứ ai cũng sẽ bị thu hút bởi những hũ sữa chua mát lạnh, nhỏ xinh như vậy. Bạn có thể đến phố Kim Mã Thượng để thưởng thức hương vị sữa chua đặc biệt này. Được làm từ công thức truyền thống và thủ công, vị sữa chua hoa quả được tạo bằng siro trái cây và thạch, đều rất phong phú và đa dạng.

Hoa quả dầm

Thêm một món ăn giải nhiệt ngày hè gần như có mặt ở mọi nơi tại Hà Nội là hoa quả dầm. Bạn sẽ khó lòng cưỡng lại được một ly hoa quả dầm thơm ngon,mát lạnh, và màu sắc bắt mắt giữa mùa hè oi ả, chói chang. Món ăn này được kết hợp từ nhiều loại quả quen thuộc như lê, mít, xoài, dưa hấu, thanh long, dâu tây,… Không dùng đường giống một số đồ uống khác, hoa quả dầm dùng sữa đặc, nước cốt dừa trộn lẫn với bột lọc, đá xay nhuyễn tạo nên hương vị tươi mát. 

Khác với nhiều đồ uống khác, hoa quả dầm không dùng đường mà rưới sữa đặc, nước cốt dừa trộn lẫn cùng bột lọc… đá bào xay nhuyễn cân bằng vị ngọt cho cốc hoa quả dầm, tạo nên hương vị tươi mát khi thưởng thức.

Nước ép trái cây

Mùa hè là thời gian lý tưởng cho các loại trái cây lên ngôi. Chỉ với một ly nước ép trái cây tươi mát lạnh là bạn có ngay một thức uống bổ dưỡng và giải nhiệt cực kỳ hiệu quả trong thời tiết oi bức. Cũng có nhiều loại nước ép trái cây khác nhau để lựa chọn như cam, bưởi, táo, ổi, cóc, dứa. Mỗi thức uống này chỉ khoảng 30.000-50.000 đồng. Ngoài ra, tùy sở thích mà bạn cũng có thể mix các loại trái cây với nhau. Chẳng hạn như: cóc – ổi, dứa – cà rốt, cam – dứa…

 

Một số địa điểm bán nước ép trái cây nổi tiếng ở Hà Nội mà bạn có thể tham khảo là 2B Bà Triệu, 4 Lê Thái Tổ, 17 Gia Ngư hoặc những xe hàng rong ở khu đại học Bách Khoa (Hà Nội) hay ở khu Hồ Đắc Di.

Tào phớ

Tào phớ là một trong những món ăn dân giã quen thuộc nhưng cũng được yêu thích ở Hà Nội vào những ngày hè oi bức. Thay vì những bát tào phớ thông thường, ngày nay các hàng quán còn sáng tạo ra món tào phớ thập cẩm hấp dẫn. 

Giá thành mỗi bát khá rẻ dao động từ 6.000 – 10.000 đồng. Với sự kết hợp từ vị ngọt mát của đường, thơm ngon béo ngậy của dừa tươi, đậu hũ và giòn giòn, dai dai của những hạt chân trâu. 

Caramen

Caramen vốn là món ăn được bắt nguồn từ nước Pháp. Món ăn được chế biến khá đơn giản với những nguyên liệu như: Cà phê, trứng gà, nước cốt dừa kết hợp với bột vani, sữa tươi được hấp cách thủy và bảo quản lạnh. Tuy nhiên, đến với Hà Nội bạn sẽ được thưởng thức đủ món caramen độc đáo, ngon miệng mà không phải nơi nào cũng có.

Mỗi cốc caramen chỉ có giá từ 10.000 đồng/hộp nên cực hút khách khi hè về. Một số địa điểm bạn có thể thử món caramen này là chợ Nguyễn Công Trứ, khu sân chơi tập thể Kim Liên, Xuân Thủy, Phố Huế…

Chè

Hà Nội vốn nổi tiếng với nhiều món chè khác nhau. Từ chè hoa quả nhiều màu sắc đến món chè chè ngô, trôi nước, chè thập cẩm, chè bưởi… Bạn chỉ cần bỏ ra từ 15.000 – 30.000 đồng là đã có thể thưởng thức những bát chè mát lạnh và hấp dẫn. Một vài quán chè nổi tiếng bạn nên thử khi Hà Nội bước vào hè như: chè Đào Duy Từ,  Chè Trang, chè Thái Nguyễn Phong Sắc hay Chè chuối Nguyên Bỉnh Khiêm…

Trà chanh, trà quất

Những quán trà chanh luôn là đồ uống hút khách mỗi khi hè về. Dù không thuộc nhóm “sang chảnh” nhưng sức hút của trà chanh không hề thuyên giảm. Trà chanh được pha chế bằng cách thêm nước chanh vào trà mạn, vị đắng đắng của trà hòa với vị chua của chanh và thêm chút đường dễ uống. Những lát chanh mỏng được người bán bỏ thêm để cốc trà đẹp và dậy vị chanh tươi hơn.

Bạn có thể ghé qua vài địa chỉ ở Hà Nội để uống trà quất, trà chanh giải nhiệt mùa hè như 162 Trần Quang Khải, khu Chợ Gạo, khu Nhà Thờ… với giá chỉ từ 10.000 – 20.000 đồng/cốc.