VNReport»Kinh tế»Tiêu dùng»Giá cà phê cao nhất 10 năm

Giá cà phê cao nhất 10 năm

11:23 - 02/12/2021

Giá cà phê tăng mạnh do bất ổn về nguồn cung ở các nước sản xuất lớn như Brazil, Ethiopia và Việt Nam. Những cản trở về vận tải cũng gây áp lực lên thị trường này.

Giá cà phê đạt mức cao nhất trong 10 năm và các nhà phân tích kỳ vọng thị trường sẽ tiếp tục khan hiếm đến năm 2023.

Hợp đồng cà phê giao tháng 12 kết thúc phiên giao dịch hôm thứ Hai ở mức 2,34 USD/pound. Vào thứ Năm, giá hợp đồng tương lai cà phê trên Sàn giao dịch Intercontinental tại New York đạt 2,46 USD, đánh dấu mức giá cao nhất kể từ năm 2011, khi mặt hàng này vượt mức 3 USD/pound.

Trong khi đó, giá tiêu chuẩn của Hiệp hội Cà phê Quốc tế là 2,07 USD/pound vào thứ Sáu, tăng 85% so với một năm trước đó.

Giá hợp đồng tương lai cà phê giao dịch ở New York. Nguồn: CNBC.

Giá hợp đồng tương lai cà phê giao dịch ở New York. Nguồn: CNBC.

Ole Hansen, người đứng đầu chiến lược hàng hóa tại Ngân hàng Saxo, nói rằng trong 12 tháng qua, “một tình huống trùng hợp các sự kiện đã thúc đẩy [giá] hạt cà phê”.

“Câu hỏi đặt ra cho diễn biến giá trong tương lai là bao nhiêu trong số những sự kiện này có khả năng kéo dài hơn”, ông nói. “Tôi nghĩ chúng ta cần tập trung vào những gì đang diễn ra ở Brazil trong năm nay, nơi chúng ta có nhiệt độ thấp nhất trong nhiều năm, đợt băng giá rất nhanh ập đến một số khu vực trồng trọt và một giai đoạn hạn hán – điều này khiến vụ mùa 2022 rơi vào tình trạng bấp bênh một chút”.

Hansen nói thêm rằng những hiện tượng thời tiết bất lợi này sẽ ảnh hưởng đến sản lượng vào cuối năm nay, cũng như vào năm 2022 và thậm chí có thể là năm 2023.

“Chúng ta từng chứng kiến ​​giá cà phê tăng lên khoảng 3 USD/pound vào năm 2011, khi gặp phải một vấn đề khác ở Brazil”, ông nói. “Đây thực sự là những con số khiến thị trường suy đoán liệu chúng ta có thể đạt những mức đó một lần nữa hay không… Nếu những dự báo [về Brazil] trong những tháng tới tiếp tục xác nhận sản lượng chững lại hoặc giảm, thì rất có nguy cơ đồ uống của chúng ta trở nên đắt hơn”.

Cùng với thời tiết xấu, những hạn chế về nguồn cung toàn cầu đã có tác động đáng kể đến thị trường cà phê vì các nhà sản xuất và rang xay thường ở nhiều nước khác nhau. Sự không chắc chắn về thị trường cũng bắt nguồn từ các nước xuất khẩu như Ethiopia, đang bên bờ vực nội chiến, và Việt Nam, đang chứng kiến ​​sự gia tăng số ca nhiễm Covid-19 có thể ảnh hưởng đến sản xuất.

“Nhính chung, tôi nghĩ chúng ta có một thị trường, lần đầu tiên sau nhiều năm, bắt đầu cho thấy sự thắt chặt”, Hansen nói thêm.

Maximillian Copestake, giám đốc điều hành kinh doanh cà phê châu Âu của Marex, nói rằng cà phê đã tham gia vào “một cuộc chạy đua giá lớn mà chủ yếu là do trục trặc vận tải”. “Trong 5 đến 8 năm qua, chúng ta có nguồn cung [tập trung ở] 1 hoặc 2 nước sản xuất cà phê lớn, một trong số đó là Brazil, một trong số đó là Việt Nam”, ông nói.

“Nếu bị thiệt hại ở 1 hoặc 2 trong số những quốc gia đó, mà chúng ta đã gặp phải, đột nhiên thị trường trở nên điên cuồng để cố gắng khuyến khích các nước khác sản xuất cà phê. Đó là nguyên tắc cơ bản, và một vấn đề nữa thực sự là gián đoạn vận tải”.

Copestake lưu ý rằng phải mất khoảng 2 năm để các nhà sản xuất cà phê phản ứng với sự thay đổi của giá cả. “Tôi chưa nghĩ rằng chúng ta đã thoát ra khỏi tình trạng này”, ông nói. “Nhưng khi giá tăng, bạn lôi tất cả các bao cà phê trong kho của mỗi nông dân ra thị trường để bán, vì giá quá tuyệt vời. Vì vậy, có động lực để trồng nhiều hơn, nhưng cũng để giảm tồn kho tại nguồn và đưa lượng hàng đó đến nơi tiêu thụ. Tôi nghĩ rằng chúng ta có thể đang trong quá trình đó”.

Ông nói thêm rằng ông kỳ vọng giá sẽ vẫn cao và không ổn định trong tương lai.