VNReport»Kinh tế»Tiêu dùng»Thanh tra không lấy được mẫu lòng xe điếu, tìm chủ quán Lòng Chát làm việc

Thanh tra không lấy được mẫu lòng xe điếu, tìm chủ quán Lòng Chát làm việc

14:03 - 22/05/2025

Chủ quán lòng xe điếu đang bị cơ quan chức năng “réo tên” để làm việc

Nguồn tin từ Báo điện tử Dân Trí, mặc dù đã triển khai thanh kiểm tra, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đang đối mặt với thách thức lớn khi không thể thu thập được mẫu lòng xe điếu để kiểm nghiệm, bởi tất cả các quán ăn trên địa bàn đều đồng loạt báo “hết hàng”.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đang tích cực liên hệ với chủ cơ sở Lòng Chát tại quận Tân Bình, để mời lên làm việc chính thức theo quy định. Bên cạnh đó, bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, cũng xác nhận rằng cơ quan chức năng gặp khó khăn trong việc lấy mẫu lòng xe điếu do các quán đều thông báo hết hàng. Trong thời gian chờ đợi kết luận chính thức từ đoàn thanh tra về việc cơ sở Lòng Chát có vi phạm hay không, Sở sẽ tiếp tục rà soát và kiểm tra các sản phẩm liên quan khác trên thị trường.

Trước tình hình an toàn thực phẩm diễn biến phức tạp, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đang đẩy mạnh công tác thanh kiểm tra, thậm chí làm việc cả vào ngày thứ Bảy và Chủ Nhật, đặc biệt tập trung vào các mặt hàng nhạy cảm như sữa và thực phẩm chức năng.

Clip quảng cáo dây lòng xe điếu dài tới 40m, nặng 5,8kg, nhận được nhiều ý kiến trái chiều về vấn đề an toàn thực phẩm.

Trước đó, vào ngày 7/5, Đội Quản lý An toàn thực phẩm số 6, đơn vị phụ trách các quận Tân Bình, Tân Phú và Bình Tân, đã tiến hành kiểm tra quán Lòng Chát tại đường Hồng Lạc, TP.HCM. Động thái này diễn ra sau khi một đoạn clip quảng cáo về một quán ăn với dây lòng xe điếu dài tới 40m, nặng 5,8kg, gây xôn xao dư luận và nhận được nhiều ý kiến phản đối từ các đầu bếp chuyên nghiệp về vấn đề an toàn thực phẩm.

Ngay sau cuộc kiểm tra, quán ăn này bất ngờ đóng cửa, dọn dẹp bàn ghế và treo bảng thông báo giải thích rằng họ phải tạm ngừng hoạt động do đối mặt với nhiều thông tin sai lệch, bị làm phiền, và lượng khách giảm sút đáng kể.

Đến ngày 15/5, fanpage chính thức của quán Lòng Chát đã đăng tải lời xin lỗi khách hàng, thừa nhận việc không kiểm duyệt kỹ lưỡng nội dung quảng cáo và sử dụng “biện pháp nói quá” không phù hợp về lòng xe điếu.

Bà Phạm Khánh Phong Lan nhận định rằng không loại trừ khả năng các cơ sở kinh doanh lòng xe điếu trôi nổi khác cũng sẽ cố tình thông báo “hết hàng” khi thông tin vụ việc được lan truyền rộng rãi. Do đó, cơ quan chức năng có thể sẽ quay lại kiểm tra đột xuất nếu phát hiện dấu hiệu đối phó hoặc vi phạm.

Đoàn kiểm tra tại TPHCM cũng đang tập trung xác minh nguồn gốc, cách chế biến và chất lượng sản phẩm nội tạng được tiêu thụ trên thị trường. Ngoài nguy cơ sử dụng phụ gia không rõ nguồn gốc, lòng lợn nói chung cũng là loại thực phẩm dễ nhiễm khuẩn, ký sinh trùng và tồn dư hóa chất nếu không được sơ chế đúng cách. Giới chuyên môn cảnh báo rằng việc tiêu thụ nội tạng không đảm bảo vệ sinh, đặc biệt khi đã qua tẩy rửa hoặc ngâm hóa chất để tạo độ giòn, có thể dẫn đến các bệnh đường ruột, rối loạn tiêu hóa, thậm chí nhiễm trùng nặng.

Hiện Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết sẽ tiếp tục rà soát các cơ sở liên quan và tăng cường kiểm tra nguồn cung cũng như quá trình chế biến các sản phẩm nội tạng đang được tiêu thụ tại thành phố.

https://dantri.com.vn/suc-khoe/thanh-tra-khong-lay-duoc-mau-long-xe-dieu-tim-chu-quan-long-chat-lam-viec-20250522084052953.htm