VNReport»Kinh tế»Tiêu dùng»Tôm hùm nhập giá 10 triệu đồng đắt khách

Tôm hùm nhập giá 10 triệu đồng đắt khách

00:16 - 25/03/2021

Tôm hùm đỏ Nam Australia nặng 5 kg bán ở Việt Nam có giá gần 10 triệu đồng nhưng bán rất chạy.

Tôm hùm đỏ Nam Australia nặng 5 kg bán ở Việt Nam có giá gần 10 triệu đồng nhưng bán rất chạy.

Mỗi con tôm hùm Nam Australia nặng từ 2-5 kg, có giá bán gần hai triệu đồng một kg. Những con tôm “khổng lồ” nặng 5 kg có giá gần 10 triệu đồng rất hút hàng, được nhiều khách đặt mua sớm. Những con tôm này có chiều dài 40 cm và chiều ngang 18 cm, không tính phần chân và râu.

Tôm hùm đỏ Nam Australia.

So với tôm hùm đỏ Tây Australia quen thuộc với thực khách Việt Nam, tôm hùm Nam Australia khá hiếm. Loại này phân bố ở vùng biển phía Nam Australia, có trọng lượng lớn hơn và màu sắc cũng đậm hơn.

Ông Trần Văn Trường, CEO chuỗi siêu thị hải sản tại TP HCM cho biết, lần đầu tiên công ty ông nhập được chính ngạch 4 tấn tôm hùm đỏ Nam Australia sau hai tháng thương thảo và làm thủ tục. Kết quả, số tôm hùm hết hàng chỉ sau vài ngày bán sỉ và lẻ. Nắm bắt nhu cầu cao của khách hàng, ông vừa cho nhập thêm hai tấn nữa.

“Đây là loại tôm giàu dinh dưỡng, nhiều protein, ít chất béo và carbohydrate. Chất béo trong tôm hùm này là loại không no, lượng calo và cholesterol thấp hơn nhiều so với các loại thịt hàng ngày”, ông Trường lý giải về một phần nguyên nhân nó được khách hàng ưa chuộng, nhất là những người cần ăn kiêng, ăn ngon mà không lo béo.

Trước đó, thị trường Việt Nam cũng nhộn nhịp tiêu thụ tôm hùm đỏ Tây Australia. Trong dịp Tết Nguyên đán vừa qua, chuỗi siêu thị hải sản này cũng bán được vài tấn tôm đỏ Tây Australia, nhờ nhiều khách hàng quan niệm màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, phù hợp với dịp Tết.