Hà Nội phát hiện số lượng lớn thịt bò, xúc xích, chả cá... bẩn chuẩn bị được đưa ra thị trường

Hà Nội phát hiện số lượng lớn thịt bò, xúc xích, chả cá… bẩn chuẩn bị được đưa ra thị trường

Gần 11 tấn thịt bò và nội tạng bò đã được phát hiện trong 3 kho đông lạnh, chứa trong các túi nilông mà không có nhãn mác hay thông tin sản phẩm, cũng như không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp. Vụ việc này gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng buông lỏng quản lý chất lượng thực phẩm và những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe người tiêu dùng Thủ đô.

Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước thuộc Bộ Công Thương cho biết lực lượng quản lý thị trường đã phát hiện nhiều thực phẩm bẩn, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong thời gian qua.

Cụ thể, vào đêm 28/4/2025, Đội quản lý thị trường số 17, phối hợp với Đội 7, Phòng PC03, Công an thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất Hộ kinh doanh N.Đ.C tại thôn Bái Đô, xã Tri Thủy, huyện Phú Xuyên. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở này đang hoạt động bình thường. Ông N.Đ.C, chủ hộ kinh doanh, xuất trình Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh do Phòng Tài chính – Kế hoạch huyện Phú Xuyên cấp vào cuối tháng 1/2024.

Tại cơ sở, đoàn kiểm tra phát hiện gần 11 tấn thịt bò và nội tạng như lòng bò, gân bò, bì bò, xương bò, gan, phổi bò đông lạnh, được để trong túi nilon không có nhãn mác. Nhiều loại thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng và bốc mùi khó chịu. Tổng trị giá lô hàng này ước tính trên 188 triệu đồng.

Tổng trị giá lô hàng này ước tính trên 188 triệu đồng.

Đáng chú ý, ông C. không thể cung cấp hóa đơn chứng từ chứng minh tính hợp pháp của số hàng hóa. Ông cho biết thịt và nội tạng bò được thu mua từ nhiều nguồn không rõ ràng trên thị trường, do đó không có căn cứ xác định nguồn gốc và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản tạm giữ và niêm phong toàn bộ hàng hóa vi phạm tại Kho lạnh An Việt 3 của Công ty CP Tiêu chuẩn, KCN Quang Minh mở rộng, huyện Mê Linh, Hà Nội. Lãnh đạo Đội quản lý thị trường số 17 cho biết, hàng hóa được chứa trong các kho lạnh ở khu vực thưa dân cư, và thường được thu mua vào rạng sáng, làm cho việc theo dõi mất nhiều thời gian. Quy trình thu mua, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ diễn ra nhanh chóng và khép kín, với hàng hóa được vận chuyển đi tiêu thụ ở nhiều tỉnh thành.

Trước đó, vào ngày 23/4/2025, khi kiểm tra Hộ kinh doanh Tuấn Tâm tại số 2 ngách 19, ngõ 328 đường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Đội quản lý thị trường số 17 phát hiện và tạm giữ 807kg thực phẩm đóng gói sẵn, chủ yếu là xúc xích, lạp xưởng, chả cá, chả mực… do nước ngoài sản xuất, không có hóa đơn chứng từ. Lô hàng này có tổng trị giá niêm yết trên 54 triệu đồng.

https://vneconomy.vn/ha-noi-phat-hien-so-luong-lon-thit-bo-xuc-xich-cha-ca-ban-chuan-bi-duoc-dua-ra-thi-truong.htm