Đăng nhập
Trang chủ
VNReport»Kinh tế»Tiêu dùng»Nông sản sạch được “săn đón”
Thứ 6, 22/11/2024 Youtube Link

Nông sản sạch được “săn đón”

12:27 - 28/08/2024

Nông sản hữu cơ là các sản phẩm nông nghiệp được sản xuất theo phương pháp hữu cơ, tức là không sử dụng hóa chất tổng hợp, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hay bất kỳ sản phẩm độc hại nào trong quá trình trồng trọt và chế biến.

Theo báo cáo của Euromonitor được công bố trên Tạp chí Kinh tế Việt Nam VnEconomy, thị trường thực phẩm hữu cơ tại Việt Nam đã đạt giá trị 100 triệu USD năm 2023, với mức tăng trưởng 20% so với năm 2020. Điều này cho thấy xu hướng tiêu dùng nông sản hữu cơ ngày càng trở nên phổ biến.

Nông sản hữu cơ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích khác cho môi trường và cộng đồng. Việc trồng trọt hữu cơ không chỉ giúp bảo vệ đất, giảm ô nhiễm nước và không khí mà đồng thời còn duy trì sự đa dạng sinh học. Các sản phẩm này thường được sản xuất theo cách bền vững, mang lại lợi ích cho người tiêu dùng và cả xã hội. Đặc biệt, nông sản hữu cơ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với nông sản truyền thống. Các nghiên cứu cho thấy, thực phẩm hữu cơ thường có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao hơn, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của người tiêu dùng.

Ngày càng nhiều sản phẩm hữu cơ tại các siêu thị lớn như Co.opmart, Winmart, Lotte Mart hay MM Mega Market.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khoẻ và an toàn thực phẩm, nông sản hữu cơ đã trở thành “mặt hàng” được nhiều người săn đón. Sự sự hiện diện ngày càng nhiều của các sản phẩm hữu cơ tại các siêu thị lớn như Co.opmart, Winmart, Lotte Mart hay MM Mega Market… đã minh chứng cho nhu cầu này. Ông Nguyễn Văn Hiệp, Giám đốc Co.opmart Phú Thọ chia sẻ rằng, thực phẩm xanh và hữu cơ đã chứng kiến mức tăng trưởng hai con số trong 6 tháng đầu năm. Quản lý thương mại Chuỗi giá trị mảng thực phẩm tươi sống tại Central Retail Việt Nam. Trong khi đó, Ông Lê Thành Trung cũng cho hay, rau củ hữu cơ dù đắt hơn hàng thông thường 25 – 35% nhưng vẫn được ưa chuộng. “Nhiều khách phải đặt trước vì sản phẩm thường xuyên cháy hàng trên kệ,” ông Trung chia sẻ.

Không chỉ dừng lại ở thực phẩm mà nhu cầu của người tiêu dùng đến hàng hoá hữu cơ còn mở rộng sang cả đồ uống.

Các doanh nghiệp cho rằng, sự gia tăng trong nhu cầu tiêu dùng sản phẩm nông sản hữu cơ không chỉ là một xu hướng nhất thời mà đã trở thành một phần của lối sống hiện đại.

Dự đoán nhu cầu của tầng lớp trung lưu Việt Nam với các sản phẩm nông sản hữu cơ sẽ chiếm khoảng 25 triệu người vào năm 2025 (chiếm 25% dân số). Nhóm người tiêu dùng này có thể hiểu và cảm thấy việc tiêu thụ những sản phẩm hữu cơ để sử dụng hàng ngày là nhu cầu quan trọng, sẵn sàng trả nhiều hơn cho thực phẩm hữu cơ, thậm chí lựa chọn mua sắm ở các cửa hàng hữu cơ chuyên biệt.

Không chỉ thế, số liệu khảo sát của AC Nielsen cho thấy hiện tại Việt Nam, 24% người tham gia khảo sát đang tiêu dùng thực phẩm hữu cơ hàng ngày, 16% và 21% người tiêu dùng sử dụng thực phẩm hữu cơ 4 – 5 lần/ tuần và 2 – 3 lần/tuần… Khoảng 90% người khảo sát đồng ý rằng thực phẩm hữu cơ là đắt so với các sản phẩm khác cùng loại. Tuy vậy, phần lớn người tiêu dùng đồng ý chi trả thêm một khoản cho thực phẩm hữu cơ bởi họ ngày càng chú trọng đến chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm. Điều này cho thấy thị trường hữu cơ tại Việt Nam hứa hẹn sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ trong tương lai.

Việt Nam cũng đang được đánh giá là điểm đến bùng nổ của hàng hóa sạch, hữu cơ. Ông Đào Thanh Vân, Phó chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam cho biết, hiện nay có 191 quốc gia trên thế giới đang phát triển sản phẩm nông nghiệp hữu cơ. Tại Việt Nam, nông dân đã thực hiện canh tác hữu cơ truyền thống từ lâu, nhưng diện tích sản xuất nông nghiệp hữu cơ vẫn còn khiêm tốn. Đến cuối năm 2023, cả nước có 495.000 ha đất được sử dụng cho sản xuất nông nghiệp hữu cơ, chiếm khoảng 4,3% tổng diện tích sản xuất nông nghiệp. Mặc dù diện tích còn nhỏ, nhưng nhiều mô hình sản xuất hữu cơ tại Việt Nam vẫn hoạt động hiệu quả, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp.

Nhằm ổn định thị trường và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao từ người tiêu dùng, Chính phủ Việt Nam đã tích cực thúc đẩy các doanh nghiệp phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững trong ba năm qua. Đồng thời, Hiệp định EVFTA đã tạo điều kiện thuận lợi cho các sản phẩm hữu cơ từ châu Âu vào thị trường Việt Nam với mức giá cạnh tranh hơn, mang đến nhiều lựa chọn hợp túi tiền cho người tiêu dùng.

Nhu cầu về nông sản hữu cơ đang tạo ra một làn sóng mới trong thị trường thực phẩm, thúc đẩy sản xuất bền vững và những lựa chọn thông minh cho sức khỏe. Trong tương lai, nông sản hữu cơ sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm an toàn và dinh dưỡng cho cộng đồng.

Theo: https://vneconomy.vn/nguoi-tieu-dung-muon-an-sach-nong-san-huu-co-dat-khach.htm

Tags:

Tin liên quan

Mận đỏ Mỹ hút khách dù giá lên đến nửa triệu đồng một kg
Nhập khẩu nông sản từ Trung Quốc tăng mạnh
Rau quả Trung Quốc đang áp đảo ở các chợ miền Bắc.
Lưu thông rau quả trong nước gặp khó, hàng Trung Quốc hưởng lợi
Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu nông sản

Tin mới nhất

Đầu Tư Tiết Kiệm - Trang tin về đầu tư
Quên mật khẩu

© 2021 Bản quyền thuộc về VNREPORT
Follow VNREPORT Youtube
Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng số 330/GP-BTTTT do Bộ Thông tin truyền thông cấp ngày 02/06/2021
Người đại diện: Văn Lê Hằng
Đơn vị chủ quản:
Công ty TNHH Truyền thông Đa phương tiện DigiMove
Trụ sở: số 5A, Ngõ 256, Mễ Trì Thượng, Mễ Trì, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: (024) 3205.2389
Liên hệ nội dung: digimove.vn@gmail.com
Liên hệ quảng cáo: (024) 3205.2389