Đăng nhập
Trang chủ
VNReport»Kinh tế»Tiêu dùng»Top 10 Quốc gia đứng đầu thế giới về sản xuất trà
Thứ 6, 22/11/2024 Youtube Link

Top 10 Quốc gia đứng đầu thế giới về sản xuất trà

08:00 - 30/04/2023

Không chỉ có cà phê, trà cũng là thức uống phổ biến và được ưa chuộng bởi người dân ở khắp nơi trên thế giới. Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày một tăng nên các quốc gia đã quan tâm, đầu tư và chú trọng đến sản xuất trà. Cùng tìm hiểu 10 quốc gia đứng đầu thế giới về sản xuất trà.

Argentina

Ảnh: Getty Images

Khí hậu của Argentina này trải dài từ cận cực ở phía nam đến cận nhiệt đới ở phía bắc. Phía tây của đất nước có núi và phía đông bằng phẳng hơn. Vậy nên chỉ có một phần tương đối nhỏ của Argentina là thích hợp để trồng chè nhưng Argentina vẫn là một trong những quốc gia sản xuất chè quan trọng trên thế giới. Nước này bắt đầu trồng trà từ năm 1920, khi nhận được các hạt giống trà từ Trung Quốc và Nga. Mặc dù năm 1950 chính phủ nước này áp đặt lệnh cấm nhập khẩu khiến chè phát triển chậm. Nhưng cuối cùng nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi về khí hậu, địa chất nên thúc đẩy Argentina trở thành một trong những nhà sản xuất trà hàng đầu trên thế giới hiện nay.

Indonesia

Sản lượng chè của Indonesia chủ yếu phục vụ xuất khẩu. Ảnh: Toplist

Indonesia bắt đầu sản xuất chè vào những năm 1700 và hiện tại đang là một trong những nước sản xuất chè lớn nhất thế giới hiện nay. Hầu hết trà được sản xuất ở đây là trà xanh và trà đen với sản lượng chè hàng năm đạt khoảng 144.000 tấn. Hơn 50% sản lượng chè của Indonesia được xuất khẩu ra nước ngoài nhưng một phần cũng nhập khẩu chè từ bên ngoài. Được biết khoảng 80% sản phẩm chè của Indonesia được xuất khẩu sang các nước như  Iraq, Đức, Nhật Bản, Hà Lan, Moscow, Australia, v.v. Điều này làm cho sản xuất chè ở Indonesia trở thành một nguồn GDP của quốc gia này.

Iran

Ảnh: TasteIran

Trước đó cà phê được coi là đồ uống chính ở Iran, nhưng vì các nước sản xuất cà phê đều cách xa nên việc duy trì là khá khó khăn. Và trà dễ dàng trở nên phổ biến hơn nhờ những liên kết trực tiếp về thương mại với Trung Quốc qua “con đường tơ lụa”. Iran bắt đầu trồng chè từ năm 1882 nhờ việc thu được giống chè ở Ấn Độ thông qua thị trưởng đầu tiên của Tehran – Mohammad Mirza tìm hiểu học hỏi và mang kỹ thuật về nước truyền đạt. Từ đó đến nay, diện tích trồng trà của Iran đã lên đến 32.000 ha và tập trung chủ yếu tại các sườn đồi. Mỗi năm Iran sản xuất được 83.990 tấn trà.

Sri Lanka

Ảnh: Sunday Observer

Sri Lanka cũng là một trong những quốc gia trồng chè lớn hàng đầu trên thế giới. Được biết năm 1867, một chủ đồn điền người Anh tên là James Taylor bắt đầu cho xây dựng một đồn điền trồng trà nhỏ tại tại thành phố Sri Lanka Kandy. Ban đầu chỉ là 19 mẫu đất đến hiện nay sản xuất trà đã trở thành một trong những ngành công nghiệp lớn hàng đầu của đất nước này với hơn một triệu công nhân Sri Lanka. Mỗi năm Sri Lanka sản xuất được khoảng 295.380 tấn trà. Và phương pháp sản xuất chính được áp dụng là trồng theo đường đồng mức với 3 loại chính: Ceylon màu xanh lá cây, Ceylon màu đen và trà trắng.

Ấn Độ

Ảnh: Telegraph India

 

Với sản lượng trà trung bình 900.000 tấn mỗi năm, Ấn Độ là nước sản xuất lớn thứ hai thế giới. Người Ấn Độ biết trồng trà ngay từ sau khi người Anh sang xâm chiếm và đưa đến đây những giống trà Trung Quốc. Với quy mô dân số khoảng 1 tỷ người nên ngành sản xuất trà chủ yếu phục vụ nhu cầu trong nước với hơn 70%  sản lượng trà mỗi năm. Ở Ấn Độ, Assam và Darjeeling là 2 loại trà nổi tiếng. 

Kenya

Thêm một quốc gia lọt vào vào danh sách này là Kenya, với tổng sản lượng trà là 432.400 tấn. Mặc dù nhắc đến chè, Kenya không phải là cái tên đầu tiên nhưng trên thực tế đây lại là nước trồng trà lớn hàng đầu thế giới với các loại trà được trồng ở vùng Nyambene Hills Kericho và Nandi. Trà lần đầu tiên được giới thiệu đến Kenya vào năm 1903 bởi GWL Caine và đến năm 1924 được thương mại hóa hoàn toàn cho Brooke Bond bởi Malcolm Bell, người đã được gửi đi cho mục đích cụ thể đó. 

Sản lượng trà của Kenya đứng thứ 3 thế giới. Ảnh: Toplist

Trà ở Kenya sản xuất chủ yếu để cung cấp cho thị trường quốc tế. Tính đến tháng 5 năm 2021, hàng hóa đã được vận chuyển đến hơn 50 quốc gia. Trong đó Pakistan là điểm đến xuất khẩu hàng đầu, thu mua khoảng 40% tổng lượng chè xuất khẩu. Ngoài ra, còn có Vương quốc Anh và Ai Cập cũng là những thị trường chính do Kenya cung cấp.

Trung Quốc

Thưởng thức trà ở Trung Quốc đã trở thành một nghi lễ văn hóa độc đáo. Ảnh: Getty Images

Nhắc đến những quốc gia sản xuất trà lớn nhất thế giới thì Trung Quốc là cái tên phải kể đến đầu tiên. Với sản lượng bình quân hơn 1 triệu tấn/năm, chiếm gần 30% sản lượng toàn thế giới. Từ nghìn năm trước Trung Quốc đã gắn liền với các loại trà. Từ năm 2737 trước Công Nguyên, các vị hoàng đế của Trung Quốc đã sử dụng trà như một thức uống cao sang đồng cũng được coi là một vị thuốc. Hiện nay, Trung Quốc được biết đến với một loạt các loại trà phổ biến, đa dạng như trà xanh, trà trắng, trà ô long, trà vàng, và các loại trà hoa nhài, trà ướp hương khác.

Thổ Nhĩ Kỳ

Ở Thổ Nhĩ Kỳ, ngoài cà phê thì trà là thực uống được người dân địa phương nhâm nhi, yêu thích. Mỗi năm, Thổ Nhĩ Kỳ sản xuất 175.000 tấn trà và là nước có mức tiêu thụ bình quân đầu người cao nhất trên thế giới. Khu vực trồng trà ở Thổ Nhĩ Kỳ là thành phố Rize – nơi có khí hậu ẩm ướt và nằm cạnh biển Đen cực kỳ thích hợp để trồng trọt. 

Ảnh: Modern Farmer

Quốc gia này chủ yếu sản xuất trà đen hay còn gọi là trà Rize. Các loại trà ở Thổ Nhĩ Kỳ được ủ kỹ trong một ấm đun nước để tạo ra nước trà đặc rồi được pha loãng với nước ấm để phục vụ thực khách. Mặc dù không có giống trà đặc chủng nhưng ngành công nghiệp chế biến trà của nước này vẫn rất phát triển bởi vì chính quyền đã đề ra chính sách bảo vệ thị trường nội địa bằng việc nâng mức thuế nhập khẩu các loại trà của nước khác lên 145%.

Việt Nam

Nếu bỏ qua Việt Nam trong danh sách này thì thật là thiếu sót. Việt Nam bắt đầu sản xuất trà từ năm 1880, do người Pháp phát triển và nhanh chóng được mở rộng, sản phẩm chủ yếu để xuất khẩu sang châu Phi và châu Âu. Trong giai đoạn chiến tranh, sản xuất trà của Việt Nam bị trì trệ nhưng bắt đầu từ năm 1980 đến nay trà Việt đã bước vào thời kỳ phục hồi và ngày càng phát triển với sản lượng đạt 216.900 tấn mỗi năm.

Ảnh: @homestaytonyluan

Ngành trà Việt Nam có các công ty quy mô lớn với hệ thống công nghệ máy móc, thiết bị  hiện đại. Các giống trà sản xuất rất phong phú, đa dạng trong đó có khoảng 60% sản lượng là trà đen, 35% là trà xanh và 5% là trà đặc sản ướp hoa sen hay hoa nhài. Việt Nam cũng có một vài giống trà đặc biệt như trà San Tuyết, giống trà cổ thụ chỉ có ở một vài khu vực trong nước.

Nhật Bản

Nhật Bản là một trong những quốc gia đứng đầu về sản xuất chè. Với sản lượng 85.900 tấn chè/năm, mặc dù sản lượng cao nhưng vì nhu cầu tiêu thụ trà trong nước lớn nên lượng xuất khẩu của Nhật Bản chỉ chiếm 2% tổng sản lượng. 99,9% giống trà của Nhật được trồng và sản xuất là trà xanh, không chỉ phổ biến mà nó trở thành lựa chọn mặc định của người dân Nhật.

Ảnh: Getty Images

Các loại trà xanh của Nhật Bản chủ yếu được chế biến bằng cách lên men và hấp, với bancha là phổ biến nhất, bên cạnh đó còn có thêm genmaicha, sencha và hojicha.

Tags:

Tin liên quan

Điều hòa Nhật Bản thống lĩnh thị trường Việt Nam
Trung Quốc mua ngô nhiều kỷ lục
Amazon muốn thu hút nhà cung cấp Việt Nam
Trung Quốc xả kho dự trữ quốc gia để hạ nhiệt thị trường kim loại

Tin mới nhất

Đầu Tư Tiết Kiệm - Trang tin về đầu tư
Quên mật khẩu

© 2021 Bản quyền thuộc về VNREPORT
Follow VNREPORT Youtube
Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng số 330/GP-BTTTT do Bộ Thông tin truyền thông cấp ngày 02/06/2021
Người đại diện: Văn Lê Hằng
Đơn vị chủ quản:
Công ty TNHH Truyền thông Đa phương tiện DigiMove
Trụ sở: số 5A, Ngõ 256, Mễ Trì Thượng, Mễ Trì, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: (024) 3205.2389
Liên hệ nội dung: digimove.vn@gmail.com
Liên hệ quảng cáo: (024) 3205.2389