VNReport»Kinh tế»Tiêu dùng»Giá thực phẩm châu Á tăng cao nhất thập kỷ

Giá thực phẩm châu Á tăng cao nhất thập kỷ

09:26 - 15/06/2021

Giá nông sản chủ lực từ lúa mì, dầu thực vật đến đường tăng vọt trong vài tháng qua khiến người tiêu dùng và các doanh nghiệp ở châu Á điêu đứng.

Chỉ số giá thực phẩm tháng 5/2021 do Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO) công bố (tập trung vào giá thịt, sữa, ngũ cốc, dầu thực vật và đường) đã tăng tháng thứ 12 liên tiếp lên 127,1 – chạm mức mức cao nhất trong gần 10 năm. Con số này cao hơn 40% so với một năm trước.

Theo tờ báo tài chính Nikkei, sự kết hợp giữa nhiều yếu tố đã khiến giá thực phẩm tăng vọt. Thứ nhất, nhu cầu ở Trung Quốc, một trong những nước nhập khẩu lương thực lớn nhất thế giới, tăng mạnh do đã phục hồi sau đại dịch với tốc độ nhanh hơn hầu hết các nước còn lại trên thế giới.

Bên cạnh đó, chi phí vận tải biển cao hơn do thiếu hụt container và gián đoạn chuỗi cung ứng cũng là một nguyên nhân. Ngoài ra, còn có các vấn đề từ phía nguồn cung như sự chậm trễ trong thu hoạch cũng như tình trạng giảm sản lượng mía ở Brazil.

Giá thực phẩm ở châu Á tăng vọt

Trước tình hình đó, nhiều hãng sản xuất thực phẩm châu Á đang tăng giá để bù đắp chi phí nguyên liệu thô cao hơn. Các nhà nhập khẩu thực phẩm lớn như Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc là những người nhận thấy rõ nhất những tác động này.

Nhà máy xay bột mì Nhật Bản Nisshin Seifun Group sẽ tăng giá sản phẩm bột mì từ 2% đến 4% trong tháng 7 do giá nguyên liệu thô cao hơn cũng như chi phí hậu cần và đóng gói tăng. Nhà sản xuất thực phẩm Ajinomoto cũng sẽ tăng giá mayonnaise từ 1% đến 10% vào tháng tới, với lý do giá dầu ăn tăng lên trong vài tháng qua…

Tại Hàn Quốc, chuỗi cửa hàng bánh mì lớn nhất nước này là Paris Baguette đã tăng giá bánh mì lên 5,6% trong tháng 2 do giá nguyên liệu đầu vào tăng. Tại Trung Quốc, giá một số loại dầu ăn từ đậu nành nội địa đã tăng 20% trong tháng 4.

Giá tiêu dùng tăng kéo theo sự lạm phát ở một số quốc gia. Chỉ số giá tiêu dùng của Hàn Quốc đã tăng 2,6% trong tháng 5 so với một năm trước đó, đánh dấu mức tăng cao nhất kể từ tháng 3/2012, một phần do giá nông sản cao hơn. Đáng chú ý, giá thực phẩm và đồ uống không cồn đã tăng 7,4% so với một năm trước.

Philippines cũng đã ghi nhận lạm phát cao trong năm nay, với chỉ số giá tiêu dùng tháng 5 tăng 4,5% so với một năm trước đó. Tương tự, giá thực phẩm và đồ uống không cồn tăng 4,6%.

Các nhà kinh tế học nhận định giá lương thực cao hơn có thể cản trở sự phục hồi của châu Á sau đại dịch và làm trầm trọng thêm tình trạng kinh tế phục hồi không đồng đều. Mặt khác, đại dịch kéo dài và số ca mắc Covid-19 ngày càng trầm trọng ở một số nền kinh tế châu Á sẽ ảnh hưởng đến nguồn cung và cầu thực phẩm, làm phức tạp triển vọng về giá cả.

Giá lương thực được dự báo có thể tiếp tục tăng do sự gián đoạn chuỗi cung ứng cũng như tình trạng phong tỏa ở các nước đang phát triển dựa vào nông nghiệp. Như Malaysia, một nước xuất khẩu dầu cọ chủ chốt. Quốc gia này bắt đầu đóng cửa toàn quốc từ ngày 1/6. Các nhà máy sản xuất ở đây cũng phải ngừng hoạt động vì số ca lây nhiễm tăng vọt.

Tương tự, ở các nước Đông Nam Á khác như Việt Nam, Campuchia, dịch Covid-19 vẫn đang diễn biến phức tạp chắc chắn sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến thị trường hàng hóa. Điều này đòi hỏi các các cơ quan chính phủ của các nước cần phối hợp chặt chẽ để kiểm soát tốt hơn giá cả trên thị trường hàng hóa.